Zgodnie z wymogami prawnymi oraz troską o jakość serwowanych trunków, potwierdź proszę, że ukończyłeś 18 rok życia. Wchodząc do naszej piwnicy, akceptujesz warunki serwisu.
Apis
Głęboka słodycz z ziołowym akcentem
18,00 € Cena brutto inkl. MwSt.
Cena brutto za 1 l: 36,00 € / l
Sugestia serwowania
10-12°C
Ta butelka chwilowo odpoczywa poza półką sklepu — chętnie sprawdzimy w piwnicy inne warianty albo przygotujemy ją jako prezent.
Przygotuj prezent firmowyPółtorak Apis z Trawą Żubrową to miód pitny o intensywnej słodyczy, wzbogacony ziołowym akcentem świeżo skoszonej trawy, wanilii i migdałów, harmonijnie równoważącym miodową bazę.
W nosie dominują nuty świeżo skoszonej trawy, wanilii i delikatnych migdałów, przeplatające się z głębokim aromatem dojrzałego miodu.
Na podniebieniu intensywna słodycz miodu jest harmonijnie równoważona przez ziołowy akcent trawy żubrowej, z wyczuwalnymi niuansami wanilii i subtelną goryczką migdałów.
Finisz jest długi i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami miodu, trawy żubrowej i delikatną słodyczą, pozostawiającą przyjemne wrażenie na podniebieniu.
ZESTAW Z KIELISZKAMI
Szkło degustacyjne w komplecie
Prezentowany w klasycznej szklanej butelce w ciemnym kolorze, z etykietą nawiązującą do natury i trawy żubrowej. Zamknięty korkiem, podkreśla tradycyjny charakter trunku. Produkt ten należy do linii modernistycznej 'Degustacyjna Wytrawność', skierowanej do poszukiwaczy unikalnych profili sensorycznych.
Prezentowany w klasycznej szklanej butelce w ciemnym kolorze, z etykietą nawiązującą do natury i trawy żubrowej. Zamknięty korkiem, podkreśla tradycyjny charakter trunku.
Miód pitny Półtorak z Trawą Żubrową powstaje w Spółdzielni Pszczelarskiej APIS Lublin, zgodnie z rygorystycznymi wymogami Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (GTS). Brzeczka, przygotowana w proporcji 1 części miodu na 0,5 części wody, osiąga początkową gęstość powyżej 57° Brix. To wysokie stężenie cukrów wywołuje zjawisko kontrakcji objętościowej i generuje ekstremalne ciśnienie osmotyczne, co spowalnia fermentację i wymaga minimum 3 lat dojrzewania, aby osiągnąć pełnię smaku i aromatu.
Miód pitny Półtorak z Trawą Żubrową powstaje w Spółdzielni Pszczelarskiej APIS Lublin, zgodnie z rygorystycznymi wymogami Gwarantowanej Tradycyjnej…
Apis Miód Pitny Półtorak z Trawą Żubrową Sweet Grass to rezultat rygorystycznego przestrzegania tradycyjnych metod miodosytnictwa, objętych unijnym systemem ochrony GTS (Gwarantowana Tradycyjna Specjalność). Zgodnie z klasyfikacją Półtorak, brzeczka powstaje z proporcji 1 części miodu na 0,5 części wody, co skutkuje początkową gęstością powyżej 57° Brix. To ekstremalne ciśnienie osmotyczne wymusza powolną fermentację, a następnie leżakowanie przez minimum 3 lata, w praktyce często do 9 lat, co buduje jego złożony charakter. Dodatek trawy żubrowej (Hierochloe odorata) nadaje temu Półtorakowi unikalny profil kumarynowy. W nosie i na podniebieniu pojawiają się nuty świeżo skoszonej trawy, subtelnej wanilii i delikatnych migdałów, które zręcznie przełamują i równoważą intensywną słodycz miodu. Jest to propozycja dla koneserów poszukujących miodu pitnego o głębokiej strukturze i intrygującym, ziołowym niuansie, który świadczy o mistrzostwie Spółdzielni Pszczelarskiej APIS Lublin w łączeniu tradycji z innowacją sensoryczną.
Apis Miód Pitny Półtorak z Trawą Żubrową Sweet Grass to rezultat rygorystycznego przestrzegania tradycyjnych metod miodosytnictwa, objętych unijnym systemem…
Spółdzielnia Pszczelarska APIS to fundament polskiego miodosytnictwa od 1932 roku. Każda partia powstaje z szacunku do czasu fermentacji i polskich pasiek — od lekkich trójniaków po gęste półtoraki z nutami suszonych owoców.
Trzy sposoby na tę butelkę — od efektu po „na już"
Trawa żubrowa i tłoczone jabłko z miodową pełnią półtoraka — smak domowej szarlotki
Składniki
Apis Miód Pitny Półtorak z Trawą Żubrową Sweet Grass 0,5L 16% Vol. Dodaj 60 mlJak zrobić
Dekoracja
laska cynamonu i wachlarz z jabłka
Na imprezę
×8 w dzbanku: 480 ml miodu, 800 ml soku jabłkowego, 80 ml soku z cytryny; podawać na lodzie.
Trawa żubrowa i miód podbite wytrawnymi bąbelkami sektu i świeżym tymiankiem
Składniki
Jak zrobić
Dekoracja
plaster zielonego jabłka i gałązka tymianku
Na imprezę
Nie łącz z winem musującym przed podaniem — buduj porcjami bezpośrednio na lodzie.
Alergeny: siarczyny
Wanilia i migdał z trawy żubrowej łączą się z czekoladą 46% kakao z Madagaskaru
Składniki
Apis Miód Pitny Półtorak z Trawą Żubrową Sweet Grass 0,5L 16% Vol. Dodaj 60 mlJak zrobić
Dekoracja
kostka czekolady mlecznej 46% kakao z Madagaskaru
Na imprezę
Trzymaj butelkę w chłodziarce w 12°C — nalewaj bezpośrednio do kieliszków bez lodu.
Alergeny: mleko
Zestaw na ten drink
Krosno Fjord — kieliszki typu Tumbler 480 ml (zestaw 6 szt.)
Amadeus White Sekt 0,75L 10,5% Vol.