Raciborskie
Rzemieślniczy likier ziołowy, niefiltrowany, z naturalną miętą.
Na zapytanie
Sugestia serwowania
Dla pełnego bukietu aromatycznego zalecamy serwis w temperaturze 16-18°C, w kieliszku degustacyjnym typu tulipan. Niskie temperatury (poniżej 10°C) mogą zamykać estry i terpeny, jednak dla czystego orzeźwienia Miętowa Raciborska bywa podawana mocno schłodzona, zwłaszcza po posiłku.
Ta butelka chwilowo odpoczywa poza półką sklepu — chętnie sprawdzimy w piwnicy inne warianty albo przygotujemy ją jako prezent.
Przygotuj prezent firmowyMiętowa Raciborska to rzemieślniczy likier ziołowy o orzeźwiającym profilu, bazujący na naturalnych esencjach mięty. Produkowany bez filtracji na zimno, zachowuje pełnię aromatów i smaku.
Wyraźny, świeży aromat naturalnej mięty, bez syntetycznych nut.
Czysty i zbalansowany smak świeżej mięty, z delikatną słodyczą i przyjemnym chłodem, pozbawiony sztucznej mentolowej ostrości.
Długi, orzeźwiający i ziołowy finisz, pozostawiający uczucie świeżości.
Standardowa, przezroczysta butelka o klasycznym kształcie, podkreślająca naturalną barwę likieru. Etykieta w zielonej kolorystyce z motywem liści mięty, sygnalizująca świeżość i ziołowy charakter. Zamknięcie na zakrętkę.
Standardowa, przezroczysta butelka o klasycznym kształcie, podkreślająca naturalną barwę likieru. Etykieta w zielonej kolorystyce z motywem liści mięty, sygnalizująca świeżość i ziołowy charakter.
Miętowa Raciborska powstaje w rzemieślniczej manufakturze PPS „Wódki Raciborskie” na terenie zabytkowego Browaru Zamkowego w Raciborzu. Produkcja opiera się na tradycyjnych recepturach Janiny Wróblewskiej i filozofii „naturbelassen”, co oznacza rezygnację z filtracji na zimno. Dzięki temu zachowane są naturalne olejki eteryczne i terpeny mięty, które odpowiadają za pełnię smaku i aromatu, a ich obecność może objawiać się delikatnym zmętnieniem (efekt Ouzo).
Miętowa Raciborska powstaje w rzemieślniczej manufakturze PPS „Wódki Raciborskie” na terenie zabytkowego Browaru Zamkowego w Raciborzu. Produkcja opiera się na…
Miętowa Raciborska 0,5L 36% Vol. to esencja rzemieślniczego podejścia do destylacji, kontynuująca tradycje gorzelnicze Raciborza, które sięgają XIX wieku. Przedsiębiorstwo Przemysłu Spirytusowego „Wódki Raciborskie”, założone przez Andrzeja Kostyka, opiera swoją filozofię na koncepcji „naturbelassen” – pozostawiania produktów w ich naturalnym stanie. Oznacza to rezygnację z filtracji na zimno, co jest kluczowe dla zachowania pełnej gamy estrów i terpenów, będących nośnikami smaku i aromatu. Ten likier miętowy wyróżnia się brakiem agresywnego wymrażania, które w procesach przemysłowych usuwa cenne związki lotne. Dzięki temu, w Miętowej Raciborskiej zachowany jest naturalny profil aromatyczny, wolny od sztucznej ostrości. Obecność olejków eterycznych z mięty może wywoływać zjawisko mikromulsyfikacji, znane jako efekt Ouzo (louching), objawiające się delikatnym zmętnieniem. Jest to pożądany atrybut fizykochemiczny, świadczący o autentyczności i braku obróbki chemicznej, chroniący związki terpenowe przed usunięciem na filtrach adsorpcyjnych. Receptura, opracowana przez głównego technologa Janinę Wróblewską, koncentruje się na naturalnych surowcach i tradycyjnych metodach. Każda butelka Miętowej Raciborskiej to rezultat pracy mikro-manufaktury, gdzie dbałość o detale i wierność rzemiosłu przekłada się na czysty, zbalansowany smak. To podejście gwarantuje, że likier zachowuje swoją autentyczną strukturę i bogactwo sensoryczne, oferując orzeźwiające doznania bez kompromisów.
Miętowa Raciborska 0,5L 36% Vol. to esencja rzemieślniczego podejścia do destylacji, kontynuująca tradycje gorzelnicze Raciborza, które sięgają XIX wieku.
Raciborskie to filozofia Naturbelassen — bez filtracji na zimno, z naturalnym osadem i pełnią estrów. Browar Zamkowy w Raciborzu to adres dla koneserów autentycznego smaku.