Raciborska Porterówka Flip
Treściwy flip łączący porterówkę z żółtkiem i odrobiną gęstej śmietanki.
- wstrząsany
- 4 min
- ~22%
- bez lodu
- Szklanka typu rocks
Składniki
Raciborski Porterówka z Wiśnią 0,5L 38% Vol. Dodaj 50 ml- Świeże żółtko jaja 1 szt
- Syrop cukrowy 15 ml
- Śmietanka trzydziestoprocentowa 20 ml
Jak zrobić
- Umieść porterówkę, żółtko, syrop cukrowy i śmietankę w shakerze bez lodu.
- Wstrząsaj energicznie przez dwadzieścia sekund, aby zemulgować żółtko.
- Dodaj lód w kostkach i wstrząśnij ponownie do silnego schłodzenia.
- Przelej przez drobne sitko do małej szklanki.
Dekoracja
Świeżo starta gałka muszkatołowa
Na imprezę
Koktajl z żółtkiem jaja; przygotowywać wyłącznie pojedyncze porcje w shakerze.
Alergeny: jajko, mleko, gluten