Apis
Miód pitny o potwierdzonej jakości GTS, leżakowany w dębowych beczkach.
15,00 € Cena brutto
Cena brutto za 1 l: 20,00 € / l
Sugestia serwowania
12-14°C
Ta butelka chwilowo odpoczywa poza półką sklepu — chętnie sprawdzimy w piwnicy inne warianty albo przygotujemy ją jako prezent.
Przygotuj prezent firmowyDwójniak Dominikański to miód pitny o głębokiej, miedziano-rubinowej barwie, łączący słodycz miodu wielokwiatowego z akcentami wiśni i przypraw korzennych. Długie leżakowanie w dębowych beczkach nadaje mu wytrawny charakter i aksamitną strukturę, zgodną z wymogami Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności UE.
Aromat goździków, cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej, przeplatający się z nutami wanilii, suszonych owoców i subtelnym akcentem dębu.
Na podniebieniu pełny, słodki smak miodu wielokwiatowego, z wyraźnymi tonami wiśni i złożonymi przyprawami korzennymi. Aksamitna struktura i oleistość, z długim, wytrawnym finiszem dębowym.
Długi, rozgrzewający finisz z trwałymi nutami dębu, orzechów i kokosa, z delikatnym posmakiem korzennych przypraw.
Prezentowany w klasycznej butelce z przezroczystego szkła, z tradycyjną etykietą w odcieniach zieleni i złota, podkreślającą jego dziedzictwo. Zamknięcie naturalnym korkiem gwarantuje optymalne warunki dojrzewania i przechowywania.
Prezentowany w klasycznej butelce z przezroczystego szkła, z tradycyjną etykietą w odcieniach zieleni i złota, podkreślającą jego dziedzictwo. Zamknięcie…
Dwójniak Dominikański powstaje zgodnie z regulacjami Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (GTS) Unii Europejskiej. Brzeczka, przygotowana w proporcji 1:1 miodu do wody, osiąga gęstość 45-50° Brix. Fermentacja i minimum dwuletnie leżakowanie w dębowych beczkach, wzbogacone sokiem z wiśni i naturalnymi przyprawami korzennymi, kształtują jego złożony profil sensoryczny.
Dwójniak Dominikański powstaje zgodnie z regulacjami Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (GTS) Unii Europejskiej. Brzeczka, przygotowana w proporcji 1:1 miodu do wody, osiąga gęstość 45-50° Brix.
Dwójniak Dominikański to rezultat precyzyjnego procesu miodosytniczego, realizowanego zgodnie z rygorystycznymi wymogami Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (GTS) Unii Europejskiej. Proporcja miodu do wody wynosi tu 1:1, co skutkuje wysoką gęstością brzeczki, oscylującą w granicach 45-50 stopni Brixa. Ta specyfika wymusza długotrwałe leżakowanie, minimum dwuletnie, co przekłada się na aksamitną strukturę i wysoką oleistość trunku. W procesie produkcji wykorzystano sok z wiśni oraz naturalne przyprawy korzenne, takie jak goździki, cynamon, imbir i gałka muszkatołowa, które nadają całości złożony, wielowymiarowy charakter. Kluczowym etapem jest długie dojrzewanie w dębowych beczkach, które wzbogaca miód o wytrawne nuty dębu oraz delikatne akcenty orzechowo-kokosowe. Trunek wyróżnia się głęboką, miedziano-rubinową barwą oraz wyraźną lepkością, widoczną w postaci koronkowego osadu na ściankach szkła. Dzięki starannej selekcji surowców i zachowaniu tradycyjnych metod fermentacji oraz leżakowania, Dominikański stanowi wzorcowy przykład polskiego dwójniaka, cenionego za stabilny profil sensoryczny oraz doskonały stosunek jakości do ceny. Jest to miód pitny, który z każdym łykiem opowiada historię rzemiosła i cierpliwości, bez zbędnych upiększeń.
Dwójniak Dominikański to rezultat precyzyjnego procesu miodosytniczego, realizowanego zgodnie z rygorystycznymi wymogami Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności…
Spółdzielnia Pszczelarska APIS to fundament polskiego miodosytnictwa od 1932 roku. Każda partia powstaje z szacunku do czasu fermentacji i polskich pasiek — od lekkich trójniaków po gęste półtoraki z nutami suszonych owoców.