Apis

Trójniak Bernardyński: Tradycja w Kamionce

Klasyczny miód pitny o orzeźwiającej słodyczy, dojrzewający minimum rok.

Niedostępne online GTSTradycyjna KamionkaDojrzewany 12 Miesięcy

14,40 € Cena brutto inkl. MwSt.

Cena brutto za 1 l: 57,60 € / l

Pojemność 250 ml

Zawartość alkoholu 13.00%

LOGISTYKA I WYMIARY ▼

Waga 1.2 kg

Sugestia serwowania

6-8°C

Ta butelka chwilowo odpoczywa poza półką sklepu — chętnie sprawdzimy w piwnicy inne warianty albo przygotujemy ją jako prezent.

Zapytaj o dostępność

Przygotuj prezent firmowy

Trójniak Bernardyński Apis to klasyczny miód pitny o proporcji 1:2, dojrzewający minimum rok w tradycyjnej kamionce, oferujący orzeźwiającą słodycz i kwiatowe nuty.

// PROFIL SENSORYCZNY // WIENER TON

forest

NOS / AROMAT

Świeży, kwiatowy aromat z wyraźnymi nutami miodu wielokwiatowego, uzupełniony delikatnymi akcentami ziołowymi.

water_drop

PODNIEBIENIE / SMAK

Orzeźwiająca słodycz, harmonijne połączenie miodu wielokwiatowego z subtelnymi nutami owocowymi i ziołowymi. Lekka struktura i zbalansowany smak.

eco

FINISZ

Czysty, rześki finisz z delikatną, długo utrzymującą się miodową słodyczą.

🎁 DOŚWIADCZENIE PREZENTOWE

Rekomendowane Okazje

Prezent B2BJubileuszKolekcjoner

Pełny opis

Pojemność 250 ml
Zawartość alkoholu 13.00%

OPAKOWANIE I DESIGN

Tradycyjna kamionka typu „Gąsiorek Zagłoby” w kolorze ciemnego beżu, z praktycznym uchwytem i korkiem, to nie tylko nawiązanie do historycznych naczyń, ale także funkcjonalne opakowanie. Ceramika chroni miód przed szkodliwym działaniem światła i zapewnia stabilną temperaturę, co jest kluczowe dla zachowania jego świeżości i złożoności aromatów.

Tradycyjna kamionka typu „Gąsiorek Zagłoby” w kolorze ciemnego beżu, z praktycznym uchwytem i korkiem, to nie tylko nawiązanie do historycznych naczyń, ale…

POCHODZENIE I RECEPTURA

Miód pitny Trójniak Bernardyński powstaje zgodnie z unijnymi regulacjami Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (GTS), co gwarantuje przestrzeganie historycznej proporcji 1:2 (jedna część miodu na dwie części wody). Po starannej selekcji miodu i wody, brzeczka poddawana jest powolnej fermentacji, a następnie dojrzewa przez minimum 12 miesięcy, rozwijając swój charakterystyczny profil sensoryczny.

Miód pitny Trójniak Bernardyński powstaje zgodnie z unijnymi regulacjami Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (GTS), co gwarantuje przestrzeganie…

PROCES I RZEMIOSŁO

Trójniak Bernardyński stanowi ucieleśnienie staropolskiego rzemiosła miodosytniczego, bazując na precyzyjnej proporcji jednej części miodu na dwie części wody, co nadaje mu charakterystyczną słodycz i głębię. Jego geneza rozpoczyna się od skrupulatnego wyboru najwyższej jakości miodu pszczelego, często wielokwiatowego, zbieranego z nieskazitelnych polskich pasiek. Następnie, miód ten jest łączony z krystalicznie czystą wodą i poddawany powolnej fermentacji w ściśle kontrolowanych warunkach, zgodnie z unijnymi regulacjami Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności (GTS). Kluczowym elementem, decydującym o niezwykłej złożoności i równowadze Trójniaka Bernardyńskiego, jest jego cierpliwe dojrzewanie, trwające minimum 12 miesięcy. W tym czasie trunek rozwija swoją szlachetną pełnię, subtelną harmonię aromatów oraz aksamitną gładkość, które są świadectwem wierności tradycji i mistrzostwa. Jest to miód o optymalnym balansie fermentacyjnym, zbliżony budową do klasycznych win deserowych, lecz z unikalnym profilem miodowym. Kamionkowe opakowanie, znane jako „Gąsiorek Zagłoby”, nie tylko nawiązuje do historycznych wzorców, ale także zapewnia optymalne warunki do przechowywania, chroniąc miód przed światłem i utrzymując stabilną temperaturę, co sprzyja zachowaniu jego walorów sensorycznych.

Trójniak Bernardyński stanowi ucieleśnienie staropolskiego rzemiosła miodosytniczego, bazując na precyzyjnej proporcji jednej części miodu na dwie części wody,…

Może Cię zainteresować

Apis

Apis Miód Pitny Półtorak z Trawą Żubrową Sweet Grass 0,5L 16% Vol.

18,00 €

Apis

Apis Miód Pitny Dwójniak Kurpiowski 0,75L 16% Vol. Tuba

18,00 €

Apis

Apis Miód Pitny Trójniak Staropolski 0,75L 14% Vol. w kartonie

18,00 €

Apis

Apis Miód Pitny Zestaw Trzech Miodów

18,00 €

// O marce: APIS Lublin

Spółdzielnia Pszczelarska APIS to fundament polskiego miodosytnictwa od 1932 roku. Każda partia powstaje z szacunku do czasu fermentacji i polskich pasiek — od lekkich trójniaków po gęste półtoraki z nutami suszonych owoców.

Karta barmana

Trzy sposoby na tę butelkę — od efektu po „na już"

Sygnatura Zaawansowany

Królewska Jadwiga

Gęsty półtorak leżakowany w mariażu ze szkockim single maltem

mieszany
3 min 20 s
~17.5%
duża kostka
tumbler 300 ml

Składniki

Apis Miód Pitny Półtorak Jadwiga 0,75L 16% Vol. Dodaj 50 ml
Paprocky Single Malt Whisky 0,7L 40% Vol. Dodaj 25 ml
syrop imbirowy lekki 5 ml
bitters aromatyczny 2 dash

Jak zrobić

Schłódź kryształowy tumbler dużą kostką lodu.
Mieszaj składniki w szklanicy z lodem przez 25 sekund.
Przelej na kostkę i zaciśnij olejek ze skórki pomarańczowej.

Dekoracja

skórka pomarańczy wycięta w monetę

Na imprezę

×8 w karafce: 400 ml Jadwigi, 200 ml whisky Paprocky, 40 ml syropu, 16 dash bitters.

Alergeny: siarczyny

Klasyk Łatwy

Bernardyński Highball

Lekki orzeźwiający drink miodowy z bąbelkami i limonką

składany w szkle
1 min 50 s
~8.5%
kostki
highball 350 ml

Na już Łatwy

Jadwiga Degustacja 14°C

Klasyczny serwis czysty w temperaturze piwnicznej z czekoladą

składany w szkle
45 s
~16%
bez lodu
kieliszek tulipanowy 120 ml

Zestaw na ten drink

Paprocky Single Malt Whisky 0,7L 40% Vol.
Krosno Fjord — kieliszki typu Tumbler 480 ml (zestaw 6 szt.)
Apis Miód Pitny Półtorak Jadwiga 0,75L 16% Vol.
Beskid Chocolate — zestaw degustacyjny „Mistrzowska Kolekcja"