Premium Distillers
Aksamitna esencja tropików
Na zapytanie
Sugestia serwowania
8-10°C
Ta butelka chwilowo odpoczywa poza półką sklepu — chętnie sprawdzimy w piwnicy inne warianty albo przygotujemy ją jako prezent.
Przygotuj prezent firmowyKrupnik Kokos Mleczny to likier o kremowej konsystencji i słodkim smaku dojrzałego kokosa, stworzony z precyzją, by zapewnić aksamitne doznania. Idealny jako płynny deser lub składnik koktajli.
W nosie dominują czyste, świeże nuty miąższu dojrzałego kokosa, z delikatnym tłem mlecznej słodyczy.
Na podniebieniu likier prezentuje słodki, intensywny smak kokosa, przechodzący w gładką, kremową teksturę. Finisz jest aksamitny i zbalansowany.
Finisz jest długi, mleczny, z utrzymującą się nutą kokosa, pozostawiając przyjemne, nielepkie wrażenie.
Butelka o klasycznym, smukłym kształcie z przezroczystego szkła, podkreślająca czystość i kremową barwę likieru. Etykieta w stonowanych odcieniach bieli i brązu, z subtelną grafiką nawiązującą do kokosa, odzwierciedla estetykę „contemporary craft” – połączenie tradycji z nowoczesnym designem.
Butelka o klasycznym, smukłym kształcie z przezroczystego szkła, podkreślająca czystość i kremową barwę likieru. Etykieta w stonowanych odcieniach bieli i…
Krupnik Kokos Mleczny powstaje w historycznej destylarni w Starogardzie Gdańskim, której korzenie sięgają 1846 roku. Proces produkcji opiera się na nowoczesnej technologii rektyfikacji spirytusu, zapewniającej czystość alkoholu neutralnego (ENA), oraz na precyzyjnej, dwustopniowej homogenizacji emulsji mlecznej. Dzięki temu likier zachowuje stabilność i aksamitną konsystencję, będąc przykładem „contemporary craft” w produkcji alkoholi.
Krupnik Kokos Mleczny powstaje w historycznej destylarni w Starogardzie Gdańskim, której korzenie sięgają 1846 roku. Proces produkcji opiera się na nowoczesnej…
Krupnik Kokos Mleczny to propozycja dla koneserów poszukujących harmonii smaku i tekstury. Ten likier mleczny o zawartości 16% alkoholu łączy słodycz dojrzałego kokosa z aksamitną, kremową bazą. Jego profil sensoryczny został zaprojektowany z myślą o koncepcji „Liquid Desserts”, oferując intensywne doznania smakowe w formie płynnej, bez zbędnego obciążenia. Stabilność i gładkość Krupnika Kokos Mlecznego to rezultat zaawansowanych procesów produkcyjnych w destylarni w Starogardzie Gdańskim. Jako emulsja typu olej w wodzie, likier ten jest poddawany dwustopniowej homogenizacji w temperaturze 55–80°C pod ciśnieniem 27,6 MPa. Proces ten mikronizuje krople tłuszczu do rozmiarów poniżej 1 μm, co zapobiega rozwarstwianiu i gwarantuje „velvety mouthfeel” – aksamitną gładkość na podniebieniu, bez lepkiego osadu. Dodatkowo, buforowanie pH w przedziale 6,5–6,8 oraz zastosowanie kazeinianu sodu i cytrynianu trisodowego zapewniają kinetyczną stabilność emulsji, chroniąc przed koagulacją białek i starzeniowym żelowaniem. Krupnik Kokos Mleczny to wszechstronny komponent miksologiczny („versatile mixology component”). Jego odporność termodynamiczna i na ścinanie sprawia, że doskonale sprawdza się w koktajlach, nie ulegając rozwarstwieniu nawet przy zmianach pH. Rekomendowana temperatura serwowania to 8-10°C, co pozwala w pełni docenić jego złożony aromat świeżego miąższu kokosowego i gładką teksturę. Może być podawany solo, schłodzony, jako dodatek do kawy, element egzotycznych koktajli lub jako polewa do deserów, oferując zbalansowaną słodycz i kremowość.
Krupnik Kokos Mleczny to propozycja dla koneserów poszukujących harmonii smaku i tekstury. Ten likier mleczny o zawartości 16% alkoholu łączy słodycz dojrzałego kokosa z aksamitną, kremową bazą.
Dom marki Krupnik od 1846 roku. Destylarnia w Starogardzie Gdańskim tworzy likiery i trunki o kremowej strukturze, z recepturami przekazywanymi przez pokolenia.