Zgodnie z wymogami prawnymi oraz troską o jakość serwowanych trunków, potwierdź proszę, że ukończyłeś 18 rok życia. Wchodząc do naszej piwnicy, akceptujesz warunki serwisu.
Raciborskie
Rzemieślniczy likier owocowy, niefiltrowany, z pełnią smaku dojrzałej pigwy.
Na zapytanie
Sugestia serwowania
16–18°C. Serwowanie w tej temperaturze pozwala na optymalne uwolnienie pełnego bukietu aromatycznego i zachowanie struktury trunku.
Ta butelka chwilowo odpoczywa poza półką sklepu — chętnie sprawdzimy w piwnicy inne warianty albo przygotujemy ją jako prezent.
Przygotuj prezent firmowyLikier Raciborski Pigwa to esencja dojrzałych owoców, charakteryzująca się naturalnym smakiem i subtelną cierpkością. Produkowany bez filtracji na zimno, zachowuje pełnię aromatów i bogactwo pektyn.
Wyraźny, intensywny aromat dojrzałej pigwy, z subtelnymi nutami owocowymi i delikatnym akcentem cierpkości.
Naturalny, pełny smak dojrzałych owoców pigwy, z harmonijną równowagą słodyczy i charakterystycznej, orzeźwiającej cierpkości. Odczuwalna gęstość i lepkość, wynikająca z zachowania naturalnych pektyn.
Długi, owocowy finisz z przyjemną, lekko cierpką nutą, która pozostaje na podniebieniu, zachęcając do kolejnego łyku.
Likier prezentowany jest w klasycznej, przezroczystej butelce, która podkreśla naturalną barwę trunku. Etykieta w stonowanych barwach, z wyraźną nazwą produktu i wizerunkiem owocu pigwy, odzwierciedla rzemieślniczy charakter marki. Zamknięcie na zakrętkę gwarantuje świeżość i wygodę użytkowania.
Likier prezentowany jest w klasycznej, przezroczystej butelce, która podkreśla naturalną barwę trunku. Etykieta w stonowanych barwach, z wyraźną nazwą produktu…
Raciborski Likier Pigwa powstaje w mikro-manufakturze PPS „Wódki Raciborskie”, założonej w 2011 roku przez Andrzeja Kostyka na terenie zabytkowego Browaru Zamkowego w Raciborzu. Produkcja opiera się na tradycyjnych recepturach i filozofii „naturbelassen”, co oznacza rezygnację z filtracji na zimno i stosowanie wyłącznie naturalnych surowców. Dzięki temu zachowane są wszystkie estry i pektyny, które nadają trunkowi autentyczny smak i teksturę.
Raciborski Likier Pigwa powstaje w mikro-manufakturze PPS „Wódki Raciborskie”, założonej w 2011 roku przez Andrzeja Kostyka na terenie zabytkowego Browaru…
Likier Raciborski Pigwa to wyraz rzemieślniczej filozofii „naturbelassen”, pielęgnowanej przez Przedsiębiorstwo Przemysłu Spirytusowego „Wódki Raciborskie”. Powstały z dojrzałych owoców pigwy, ten likier o mocy 35% Vol. oddaje ich naturalny, owocowy charakter z delikatną, pożądaną nutą cierpkości. Brak filtracji na zimno, zgodny z tradycyjnymi metodami, pozwala zachować pełną gamę estrów i kwasów tłuszczowych, które są nośnikami smaku i aromatu. W procesie produkcji, podczas maceracji owoców w spirytusie, dochodzi do naturalnej koagulacji pektyn. Zamiast usuwać je enzymami czy filtracją membranową, manufaktura Raciborskie świadomie pozostawia te wielkocząsteczkowe polisacharydy w roztworze. Dzięki temu likier zyskuje na lepkości i gęstości na podniebieniu, oferując głębsze doznania sensoryczne. To podejście podkreśla autentyczność i wierność naturze, odróżniając produkt od masowej produkcji.
Likier Raciborski Pigwa to wyraz rzemieślniczej filozofii „naturbelassen”, pielęgnowanej przez Przedsiębiorstwo Przemysłu Spirytusowego „Wódki Raciborskie”.…
Raciborskie to filozofia Naturbelassen — bez filtracji na zimno, z naturalnym osadem i pełnią estrów. Browar Zamkowy w Raciborzu to adres dla koneserów autentycznego smaku.
Trzy sposoby na tę butelkę — od efektu po „na już"
Klasyki dla: Likiery Owocowe
Głęboka wiśnia z aksamitną pianką białkową i świeżą cytrusową kwasowością.
Składniki
Krupnik Wiśniowy 0,5L 26% Vol. Dodaj 50 mlJak zrobić
Dekoracja
Krople Angostury na piance i wisienka koktajlowa
Na imprezę
×6 w butelce bez białka: 300 ml likieru, 150 ml soku, 90 ml syropu; białko dodawać przed wstrząśnięciem.
Alergeny: jajko
Wyrazisty dereń o cierpko-słodkim profilu w klasycznym formacie sour.
Składniki
Raciborski Dereniowy 0,5L 35% Vol. Dodaj 50 mlJak zrobić
Dekoracja
Skórka z pomarańczy
Na imprezę
×6 w butelce: 300 ml likieru dereniowego, 150 ml soku z cytryny, 90 ml syropu; chłodzić 2 h, sodę dodawać do szklanki.
Cierpka żurawina z chłodzącą goryczką wytrawnego toniku.
Składniki
Raciborski Liker Żurawina 0,5L 35% Vol. Dodaj 50 mlJak zrobić
Dekoracja
Plaster świeżej pomarańczy
Na imprezę
×8 w dzbanku: 400 ml likieru żurawinowego, 120 ml soku z limonki, 960 ml toniku; delikatnie wymieszać z lodem.
Zestaw na ten drink
Krosno Fjord — kieliszki typu Tumbler 480 ml (zestaw 6 szt.) Krupnik Wiśniowy 0,5L 26% Vol. Raciborski Dereniowy 0,5L 35% Vol. Raciborski Liker Żurawina 0,5L 35% Vol.