Zgodnie z wymogami prawnymi oraz troską o jakość serwowanych trunków, potwierdź proszę, że ukończyłeś 18 rok życia. Wchodząc do naszej piwnicy, akceptujesz warunki serwisu.
Raciborskie
Rzemieślnicza esencja natury
Na zapytanie
Sugestia serwowania
16–18°C (temperatura piwniczna). Należy unikać mrożenia, aby nie zablokować estrów i nie spłaszczyć profilu sensorycznego.
Ta butelka chwilowo odpoczywa poza półką sklepu — chętnie sprawdzimy w piwnicy inne warianty albo przygotujemy ją jako prezent.
Przygotuj prezent firmowyRaciborski Liker Żurawina to rzemieślniczy trunek o wyraźnym, cierpkim smaku żurawiny, zbalansowanym naturalną słodyczą. Powstaje bez filtracji na zimno, co pozwala zachować pełnię owocowych estrów.
Wyraźny, intensywnie owocowy aromat świeżej żurawiny, z subtelnymi nutami słodyczy, które równoważą jej naturalną cierpkość. Pełny bukiet, wynikający z braku filtracji na zimno.
Na podniebieniu dominują cierpkie, lecz zbalansowane nuty żurawiny, przełamane delikatną, naturalną słodyczą. Liker prezentuje przyjemną lepkość i gęstość, co jest efektem zachowania naturalnych pektyn owocowych.
Długi, orzeźwiający finisz z wyraźną, cierpką nutą żurawiny, która pozostaje na języku, zapraszając do kolejnego łyku. Brak filtracji na zimno zapewnia trwałość i głębię posmaku.
Liker prezentowany jest w standardowej, przezroczystej butelce o klasycznym kształcie. Etykieta, utrzymana w barwach nawiązujących do żurawiny, wyraźnie eksponuje nazwę produktu i wizerunek owoców, podkreślając jego naturalne pochodzenie. Butelka zamknięta jest praktyczną zakrętką.
Liker prezentowany jest w standardowej, przezroczystej butelce o klasycznym kształcie. Etykieta, utrzymana w barwach nawiązujących do żurawiny, wyraźnie…
Raciborski Liker Żurawina pochodzi z mikro-manufaktury PPS „Wódki Raciborskie”, założonej w 2011 roku przez Andrzeja Kostyka. Produkcja odbywa się na terenie zabytkowego Browaru Zamkowego w Raciborzu, według tradycyjnych receptur opracowanych przez Janinę Wróblewską. Filozofia „Naturbelassen” oznacza wykorzystanie naturalnych surowców i rezygnację z filtracji na zimno, co pozwala zachować pełnię smaku i aromatu.
Raciborski Liker Żurawina pochodzi z mikro-manufaktury PPS „Wódki Raciborskie”, założonej w 2011 roku przez Andrzeja Kostyka. Produkcja odbywa się na terenie…
Raciborski Liker Żurawina to owoc pracy mikro-manufaktury PPS „Wódki Raciborskie”, założonej w 2011 roku przez Andrzeja Kostyka. Produkcja, oparta na tradycyjnych recepturach głównego technologa Janiny Wróblewskiej, odbywa się na terenie zabytkowego Browaru Zamkowego w Raciborzu. Filozofia „Naturbelassen” oznacza rezygnację z filtracji na zimno, co jest kluczowe dla zachowania autentycznego profilu sensorycznego. Brak agresywnego wymrażania i filtracji pozwala na utrzymanie w likierze naturalnych estrów i kwasów tłuszczowych, które są nośnikami smaku i aromatu. Dopuszczalny osad z miąższu owoców świadczy o braku obróbki chemicznej i wykorzystaniu wolnotłoczonych soków. Dzięki temu Raciborski Liker Żurawina oferuje pełną gamę aromatów i pożądaną lepkość na podniebieniu, wynikającą z obecności naturalnych pektyn. Liker ten charakteryzuje się wyraźnym, owocowym zapachem i cierpkim smakiem żurawiny, który jest harmonijnie zbalansowany naturalną słodyczą. Jest to trunek, który czerpie z bogatej tradycji destylacji w Raciborzu, jednocześnie odpowiadając na potrzeby konsumentów poszukujących produktów o naturalnym charakterze i niefiltrowanej czystości.
Raciborski Liker Żurawina to owoc pracy mikro-manufaktury PPS „Wódki Raciborskie”, założonej w 2011 roku przez Andrzeja Kostyka. Produkcja, oparta na…
Raciborskie to filozofia Naturbelassen — bez filtracji na zimno, z naturalnym osadem i pełnią estrów. Browar Zamkowy w Raciborzu to adres dla koneserów autentycznego smaku.
Trzy sposoby na tę butelkę — od efektu po „na już"
Klasyki dla: Likiery Owocowe
Głęboka wiśnia z aksamitną pianką białkową i świeżą cytrusową kwasowością.
Składniki
Krupnik Wiśniowy 0,5L 26% Vol. Dodaj 50 mlJak zrobić
Dekoracja
Krople Angostury na piance i wisienka koktajlowa
Na imprezę
×6 w butelce bez białka: 300 ml likieru, 150 ml soku, 90 ml syropu; białko dodawać przed wstrząśnięciem.
Alergeny: jajko
Wyrazisty dereń o cierpko-słodkim profilu w klasycznym formacie sour.
Składniki
Raciborski Dereniowy 0,5L 35% Vol. Dodaj 50 mlJak zrobić
Dekoracja
Skórka z pomarańczy
Na imprezę
×6 w butelce: 300 ml likieru dereniowego, 150 ml soku z cytryny, 90 ml syropu; chłodzić 2 h, sodę dodawać do szklanki.
Cierpka żurawina z chłodzącą goryczką wytrawnego toniku.
Składniki
Raciborski Liker Żurawina 0,5L 35% Vol. Dodaj 50 mlJak zrobić
Dekoracja
Plaster świeżej pomarańczy
Na imprezę
×8 w dzbanku: 400 ml likieru żurawinowego, 120 ml soku z limonki, 960 ml toniku; delikatnie wymieszać z lodem.
Zestaw na ten drink
Krosno Fjord — kieliszki typu Tumbler 480 ml (zestaw 6 szt.) Krupnik Wiśniowy 0,5L 26% Vol. Raciborski Dereniowy 0,5L 35% Vol.