Premium Distillers
Płynny Deser. Nowoczesna Interpretacja.
Na zapytanie
Sugestia serwowania
0°C do 4°C. Niska temperatura stabilizuje emulsję i eksponuje ukryte nuty soli, kawy czy orzechów, redukując percepcję słodyczy.
Ta butelka chwilowo odpoczywa poza półką sklepu — chętnie sprawdzimy w piwnicy inne warianty albo przygotujemy ją jako prezent.
Przygotuj prezent firmowyKremowy likier o zbalansowanym smaku słonego karmelu, idealny do serwowania solo w niskiej temperaturze lub jako składnik deserowych koktajli.
Aromat słodkiego karmelu z akcentem soli.
Wyraźny smak słonego karmelu, zbalansowany słodyczą i delikatną nutą soli. Kremowa, aksamitna konsystencja.
Długi, gładki finisz z utrzymującą się nutą słonego karmelu, bez tłustego osadu.
Butelka o pojemności 0.5 L, wykonana z przezroczystego szkła. Etykieta z grafiką nawiązującą do słonego karmelu, w odcieniach brązu i beżu. Korek zakręcany. Klasyczne opakowanie podkreśla uniwersalność produktu.
Butelka o pojemności 0.5 L, wykonana z przezroczystego szkła. Etykieta z grafiką nawiązującą do słonego karmelu, w odcieniach brązu i beżu.
Produkowany w destylarni w Starogardzie Gdańskim, której historia sięga 1846 roku. Obiekt przeszedł modernizację w latach 2022–2023, wprowadzając zautomatyzowane procesy rektyfikacji i dwustopniowej homogenizacji. Proces jednoetapowy integracji alkoholu z bazą wodno-białkową oraz precyzyjne buforowanie pH zapewniają stabilność emulsji.
Produkowany w destylarni w Starogardzie Gdańskim, której historia sięga 1846 roku. Obiekt przeszedł modernizację w latach 2022–2023, wprowadzając…
Krupnik Słony Karmel to likier deserowy, który łączy klasyczną słodycz karmelu z subtelną nutą soli, tworząc harmonijną kompozycję smakową. Zaprojektowany jako płynny deser, oferuje gęstą, aksamitną konsystencję, która stanowi alternatywę dla tradycyjnych słodkości, zachowując intensywność sensoryczną przy zredukowanej porcji. Jest to propozycja dla tych, którzy cenią wyrafinowane doznania smakowe w nowoczesnej formie. Proces produkcji tego likieru mlecznego opiera się na precyzyjnej inżynierii emulsji typu olej w wodzie. W zakładzie w Starogardzie Gdańskim, po modernizacji w latach 2022–2023, alkohol jest integrowany z bazą wodno-białkową w jednoetapowym procesie, zanim nastąpi dwustopniowa homogenizacja. Proces ten, prowadzony w temperaturze 55–80°C pod ciśnieniem 27,6 MPa, mikronizuje krople tłuszczu do średnicy poniżej 1 μm, co gwarantuje stabilność reologiczną i zapobiega rozwarstwianiu. Dodatkowo, buforowanie pH i zastosowanie kazeinianu sodu oraz cytrynianu trisodowego stabilizuje białka i zapobiega żelowaniu. Dzięki tej zaawansowanej technologii, Krupnik Słony Karmel charakteryzuje się „sametowym odczuciem w ustach” – gładką, zintegrowaną teksturą bez lepkiego osadu. Jest to również „wszechstronny komponent miksologiczny”, odporny na zmiany pH i koagulację, co czyni go idealnym do tworzenia innowacyjnych koktajli. Serwowany w temperaturze 0–4°C, likier ten eksponuje pełnię swoich smaków, jednocześnie ograniczając percepcję słodyczy i podkreślając nuty soli.
Krupnik Słony Karmel to likier deserowy, który łączy klasyczną słodycz karmelu z subtelną nutą soli, tworząc harmonijną kompozycję smakową. Zaprojektowany jako…
Dom marki Krupnik od 1846 roku. Destylarnia w Starogardzie Gdańskim tworzy likiery i trunki o kremowej strukturze, z recepturami przekazywanymi przez pokolenia.